フード・マイレージ
出典: Jinkawiki
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フード・マイレージとは
フード・マイレージとは、「食料輸送距離」のこと。消費者のもとに届くまでの二酸化炭素排出量やその距離を数値化したものである。イギリスのNGOによってできるだけ近くで取れた食料を消費して環境負荷を減らそうとするために開発されたものである。
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フード・マイレージの計算方法
輸入相手国別の輸出量(t)×当該国からである輸出距離(km)=フード・マイレージ(トン・キロメートル)で求めることが可能。
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メリット
具体的な数値が目に見えるので、地産地消を実践しやすくなる。
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問題点
フード・マイレージは輸送のみの指標であり、衛生面や廃棄については意識されていない。
〈参考〉
https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/56/5/56_5_307/_article/-char/ja
https://www.arcgis.com/home/item.html?id=16faccd7de5d41dca01edc5af579e82a
