紅茶1

出典: Jinkawiki

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2018年1月20日 (土) 00:15の版

紅茶とは 摘み取った茶の葉と芽を乾燥させ、揉みこんで完全発酵させ、乾燥させた茶葉もしくはそれをポットに入れて、沸騰した湯をそこに注いで抽出した飲料のこと。

紅茶が日本にやって来たのは 日本が初めて紅茶を輸入したのは、明治20年（１８８７年）でたったの１００㎏だった。その輸入は、原産地からの輸入ではなく、イギリスから行われた。

紅茶の栄養成分と効能 紅茶ポリフェノール・・・紅茶を製造する発酵過程で茶葉に含まれるカテキンの一部が変化することで発生 ＜美容効果＞ シミやシワの予防、老化防止 ＜健康効果＞ 1.血糖値の上昇抑制 2.高血圧の抑制 3.ノロウイルスを消毒 4.死亡率を下げる 5.卵巣がん発生を抑える

参考文献 ウィキペディア・http://kenbi-station.com/

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