肥満問題

出典: Jinkawiki

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肥満問題には、食品産業の影響が大きく関わっている。現在世界では食料供給が多くなる一方、インスタントフードや加工食品の数が増加している。町にはスーパーなどの生鮮食品店が減り、ファーストフード店が増えている。その結果、仕事の形態の変化とも重なって、肥満の人口が増えている。また都市化計画によって、遊び場やスポーツのできる場所が減っているのも肥満の原因である。 今後の課題として最も良い方法に、健康教育と健康増進、規制と財政措置、家庭医によるライフスタイルに関するカウンセリングなどがある。健康食品の販売を推進したり、啓蒙運動を行ったりすることによって健康の魅力を広めるということもできるが、様々な消費者に向けて行われるために多くのコストがかかってしまう。さらに整備や執行が難しく、逆進的効果をもたらす可能性もある。

参考文献: https://www.oecd.org/els/health-systems/46068503.pdf