環境問題28
出典: Jinkawiki
環境問題
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環境問題とは
環境問題とは 今日では環境を扱う領域は多岐にわたり関心の高さがうかがえる。人間の生活がより豊かになるにつれ環境はないがしろにされる傾向であり、私たちは地球で生きていく限り様々な環境問題と向き合っていかなければならない。狭義ではその中で人や生物に何らかの影響を及ぼすもの、人間を取り巻く環境であることの場合として使われる。
多岐にわたる環境問題
様々な環境問題として、①ごみ問題、②水質汚染、③騒音、④土壌汚染、⑤酸性雨、⑥放射⑦性物質汚染、⑧大気汚染、⑨食料問題など人類をとりまく様々な環境問題が地球には存在している。そして環境問題には人為的なきっかけで起こるものと人為的原因ではなく起こるものがあるとされている。
食糧問題
環境問題の中で食糧問題について触れる。世界の食料需給は、1990年代以降、東西冷戦の終結にともない、構造的に変化したが、現在のところ大きな不安はないように見える。しかし、開発途上国では栄養失調に苦しむ、または飢餓人口が増加している。日本では多くの国民が地球的な規模での資源、環境制約の下で将来とも安心した食料について確保できるかどうかについて懸念している。しかし、国際的なコンセンサスにはなってないのが現状である。
日本の食糧自給の変化
日本は温帯モンスーン地域に所属し、夏は高温多湿、冬は冷涼な気候帯にあり、四季の変化に応じて多色類の植物が生育する。日本人はこれらの植物資源のなかからもっとも有力な植物を食料として利用し、コメを主体とした食生活を定着させてきた。日本はコメが盛んであるが戦後の高度経済成長にともない、畜産物、野菜、果実などの消費量は増大した。
参考文献 大賀圭司（2004）『環境学入門７ 食料と健康』岩波書店 chen
