ファストフードはファーストフードとも呼ばれている。 短時間調理、あるいは注文してからすぐ食べることのできる食事のことを指す。例、、マクドナルド 吉野家etc。
ファストフードは手軽であり、便利であるが,健康問題に悪影響という報告が世界保健機関(WHO)や世界がん研究基金からの報告書で指摘されている。