緑茶

出典: Jinkawiki

＝＝緑茶とは＝＝

　緑茶とは茶葉を発行せず、蒸して熱処理することで酸化酵素の働きを抑えたものである。

＝＝種類＝＝

　『玉露』　新芽が2~3枚開き始めたら、日の光をさえぎって育てたお茶。

　『煎茶』　緑茶の中で一番飲まれる機会の多いお茶。

　『抹茶』　抹茶の原料となるてん茶を臼で挽いたもの。

　『ほうじ茶』　煎茶や番茶を強火で言って、香ばしさを引き出したお茶。

＝＝成分＝＝ 　 　タンニン、カフェイン、テアニン、ビタミン、ミネラルを多く含む。

＝＝効能＝＝

　血中コレステロールの低下、体脂肪低下、抗酸化作用、疲労感・眠気対策、リラックス効果、脳細胞の活性化などが見込める。

(シオン)

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